Erschwingliche Eleganz
Ein sorgfältig erzeugter Bordeaux rouge einer großen Winzerfamilie, dessen Qualität von Weinführern gelobt wird – zu einem besonders moderaten Preis.
Präziser Stil
Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für reine Frucht, geschmeidige Tannine und eine harmonische Textur, ohne Schwere und ohne dominierenden Holzeinsatz.
Gebändigter Sonnenjahrgang
2022 bringt Konzentration und Großzügigkeit, meisterhaft gezügelt zu einem Wein, der bereits heute großen Trinkgenuss bietet und zugleich ein angenehmes Reifepotenzial besitzt.
Bordeaux-Charakter mit familärer Handschrift
Château Pilet steht für einen Bordeaux, der zugänglich, freundlich und großzügig ist. Hinter diesem Wein steht ein Familiengut, das im Weinberg und im Keller mit großer Sorgfalt arbeitet, um einen ehrlichen, konstanten und vor allem genussorientierten Bordeaux zu erzeugen. Hier geht es nicht um große Gesten, sondern um einen klaren, authentischen Stil, der wie geschaffen ist, um geteilt zu werden.
Die große Stärke dieses Weins ist seine Balance. Von der Auswahl der Parzellen bis zur Reifung ist alles darauf ausgerichtet, einen harmonischen Bordeaux zu schaffen – weder zu kräftig noch zu leicht. Ein Wein, der sich ganz selbstverständlich an der Tafel einfügt, aber auch in unkomplizierten Momenten perfekt passt, wenn man einfach „eine gute Flasche“ öffnen möchte, ohne Risiko. Château Pilet positioniert sich damit als eleganter Alltagsbegleiter: verlässlich, angenehm und immer wieder positiv überraschend.
In der oft komplexen Welt der Bordeaux-Weine setzt Château Pilet auf Klarheit. Ein deutlich erkennbares Profil, ein konstanter Stil von Jahrgang zu Jahrgang und eine Handschrift, die Rundheit und Trinkfreude über Effekthascherei stellt. So wird dieser Wein zur sicheren Bank für alle, die einen authentischen, zeitgemäßen Bordeaux suchen, der perfekt zu den Genussgewohnheiten von heute passt.
Sonnige Fülle, samtene Tannine
Die Farbe zeigt ein tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen, dicht und leuchtend, was die schöne Konzentration des Jahrgangs 2022 erkennen lässt. Der Glanz und die intensive Farbgebung deuten unmittelbar auf einen saftigen, strukturierten und perfekt gereiften Wein hin.
In der Nase präsentiert sich der Wein schnell ausdrucksvoll, dominiert von einem Korb roter und dunkler Früchte – Himbeere, Erdbeere, Cassis, Brombeere – ergänzt durch feine, würzige Noten zwischen mildem Pfeffer und zarter Lakritze. Das Fehlen eines dominanten Holzeinsatzes lässt die Frucht sich voll entfalten, mit einem klaren Eindruck von Reinheit und Frische trotz des sonnigen Charakters des Jahrgangs.
Am Gaumen ist der Auftakt rund, weich und unmittelbar verführerisch. Im Mittelgaumen entfaltet sich eine breite, saftige Textur, geprägt von leicht konfitürartigen dunklen Früchten und Kirsche, getragen von reichlich vorhandenen, aber perfekt umhüllten Tanninen. Das Gleichgewicht zwischen Konzentration und Frische ist besonders gelungen, der Alkohol ist harmonisch in die Struktur eingebunden. Das lange, samtige Finale verlängert die Aromen dunkler Früchte und süßer Gewürze mit einer aromatischen Persistenz, die spontan zum Weitertrinken einlädt.
2022
Ein klassischer Bordeaux mit modernem Feinschliff, in dem die sonnengereifte Fülle des Jahrgangs 2022 auf präzise Frucht und die seidige Handschrift der Vignobles J. Queyrens trifft.
Château Pilet 2022
Bordeaux AC
Herkunft :
France - Bordeaux - Bordeaux AC
Rebsorten :
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Vinifikation :
Gärung in **temperaturkontrollierten Edelstahltanks** im Sinne der „klassischen“ Bordeaux-Vinifikation. Die bei optimaler Reife gelesenen Trauben werden mit **fein abgestimmter Temperaturkontrolle** vergoren, um die Klarheit der Frucht zu bewahren und jede Tannin-Härte zu vermeiden – ein besonders wichtiger Punkt im zucker- und phenolreichen Jahrgang 2022. Die Extraktion erfolgt maßvoll, um weiche Tannine und ein saftiges, zugängliches Profil zu privilegieren.
Ausbau :
Mehrmonatiger Ausbau in **Edelstahl- oder Betontanks**, ohne nennenswerten Einsatz neuer Fässer, um die aromatische Reinheit und den **zugänglichen, weichen und fruchtbetonten Stil** zu bewahren, der die klassische Cuvée von Château Pilet kennzeichnet. Barriques bleiben in erster Linie den höheren Cuvées des Gutes vorbehalten.
Serviertemperatur :
18-20°C
Trinkreife :
2024 - 2028
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2030
Farbe :
Tiefes granatrotes Kleid mit rubinroten Reflexen, schöner Glanz und intensive Farbgebung.
Nase :
Knackige rote Früchte (Himbeere, Erdbeere) und dunkle Früchte (Cassis, Brombeere) mit feinen würzigen Noten von mildem Pfeffer und Lakritze.
Gaumen :
Runder, genussvoller Auftakt, breite und großzügige Textur, reichlich, aber reife und gut eingebundene Tannine, samtiges, anhaltendes Finale auf dunkle Früchte und süße Gewürze.
Speiseempfehlungen :
Rinderstück auf Rebholz gegrillt, dazu in Entenfett geröstete Kartoffeln., Gebratene Entenbrust mit Rotweinreduktion und cremiger Polenta., Lammkoteletts mit Kräutern und geröstetem Wurzelgemüse.